Soll ich ihn rühren oder schütteln?

Die klassische Antwort lautet: Man rührt. Viele Puristen bestehen darauf, zu rühren, damit der Drink kalt und klar bleibt. Durch Schütteln entstehen Bläschen und der Drink wird belüftet (und stärker verdünnt). Aber hey, wenn Sie Lust auf etwas Abenteuer haben, dann schütteln Sie ruhig.

Oliven- oder zitronenzeste als Garnitur?

Beides ist akzeptabel. Grüne Oliven verleihen ihm eine salzige, herzhafte Note. Zitronenzeste sorgt für einen spritzigen Zitrusgeschmack. Wählen Sie ganz nach Lust und Laune.

Kann ich bei der Zubereitung eines Dry Martini Wodka anstelle von gin verwenden?

Absolut. Ein [Wodka Martini](/de/articles/Wodka%20Martini.html) ist eine Sache. Er verändert den Charakter, behält aber die Form bei. Die Familie der Dry Martinis ist groß und generationsübergreifend.

Welches Mischungsverhältnis sollte ich verwenden, wenn ich gerade erst anfange?

Eine sichere Wahl ist etwa fünf oder sechs Teile gin auf einen Teil Wermut. So erhält man das klassische trockene Profil, ohne dass der Drink zu stark wird.

Was genau macht einen Martini „trocken”?

In der Martini-Sprache bedeutet „trocken“ weniger Wermut und mehr gin.

Wie wichtig ist die Qualität des Wermuts?

Das ist äußerst wichtig, was viele überrascht, die Wermut bisher eher als Nebensache betrachtet haben. Frischer, hochwertiger Wermut verwandelt einen Martini von einem lediglich guten zu einem außergewöhnlichen Getränk. Denken Sie daran, dass Wermut ein Likörwein ist und nach dem Öffnen schlecht wird. Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf und ersetzen Sie ihn alle paar Monate. Referenzen:

🍸 Der Dry Martini: Der „flüssige Smoking“, der sogar 007 erschütterte

Sophia

Veröffentlicht am November 18, 2024

★★★★★★★★★★

4.4(60)

Klassisch Bitter Kräuterig Aperitif Schlummertrunk Straight Up Gerührt Gin

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